Yozgat Bozok Üniversitesi Mühendislik-Mimarlık Fakültesi, 3 Temmuz 1992 tarihli ve 3837 sayılı kanunla Erciyes Üniversitesi bünyesinde “Yozgat Mühendislik-Mimarlık Fakültesi” adıyla kurulmuştur. 1994 yılında ilk öğrencilerini kabul eden fakülte, Yozgatlı hayırsever iş insanı Sayın Erdoğan AKDAĞ tarafından yaptırılan binada eğitim-öğretime başlamıştır. 2006 yılında Yozgat Bozok Üniversitesi'nin kurulmasıyla birlikte, üniversite bünyesine dâhil olmuştur. 2016 yılı itibariyle yeni modern binasına taşınan fakülte, eğitim-öğretim ve araştırma faaliyetlerine burada devam etmektedir.
Fakültemiz; Makine Mühendisliği, İnşaat Mühendisliği, Jeoloji Mühendisliği, Elektrik-Elektronik Mühendisliği, Biyosistem Mühendisliği, Bilgisayar Mühendisliği, Mimarlık ile Şehir ve Bölge Planlama bölümlerinden oluşmaktadır. 2025 yılı itibariyle fakültemizden mezun olan öğrenci sayısı 6711’e ulaşmış olup, 1262 kayıtlı öğrenci ile eğitim faaliyetleri sürdürülmektedir.
Mühendislik-Mimarlık Fakültesi, nitelikli ve çağın gereklerine uygun mühendis ve mimarlar yetiştirmeyi amaç edinmiştir. Disiplinlerarası yaklaşımla yürütülen eğitim-öğretim, araştırma-geliştirme ve toplumsal katkı faaliyetleri ile üniversitemizin vizyonuna katkı sağlamaktadır. Fakültemizde, güncellenen müfredatlar, uygulamalı eğitim anlayışı, modern laboratuvarlar, proje tabanlı öğrenme ve sektör iş birlikleri ile öğrencilerimiz donanımlı bireyler olarak mezun olmaktadır.
Öğrencilerimizin akademik gelişimlerinin yanı sıra barınma, burs, ulaşım, araştırma, spor ve kültürel imkânlar da sunulmakta ve sürekli geliştirilmektedir. Fakültemiz; çağdaş ders araç ve gereçleri, teknolojik altyapısı ve özverili akademik kadrosu ile bölgenin ve ülkemizin ihtiyaç duyduğu teknik insan gücünü yetiştirmeye devam etmektedir.