Fakültemiz Tarım Ekonomisi Bölümü öğretim üyesi Doç. Dr. Güngör Karakaş, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan Türk Tarım Dergisi'nin Mart-Nisan 2026 sayısında yer alan özel haberde sürdürülebilir tüketim, gıda israfı, yerellik ve mevsimsellik konularındaki değerlendirmeleriyle yer aldı. "Tüketiciler Gıda Alırken Yerellik ve Mevsimselliği Ön Planda Tutmalı" başlıklı söyleşide Doç. Dr. Karakaş, sürdürülebilir tarımın yalnızca ekonomik değil, aynı zamanda çevresel ve sosyal boyutlarıyla ele alınması gerektiğini vurguladı. Karakaş, tüketicilerin yerel ve mevsiminde üretilen gıdalara yönelmesinin hem doğal kaynakların korunmasına hem de sürdürülebilir üretim sistemlerinin desteklenmesine katkı sağlayacağını ifade etti. Söyleşide ayrıca gıda israfının azaltılması, ekolojik değerlerin korunması, üretici ve tüketici arasındaki bağın güçlendirilmesi ve sürdürülebilir tüketim alışkanlıklarının yaygınlaştırılması konularında önemli değerlendirmelerde bulundu. Fakültemiz öğretim üyesi Doç. Dr. Güngör Karakaş’ı bu önemli yayında yer almasından dolayı tebrik ediyor, çalışmalarında başarılarının devamını diliyoruz.
