Yozgat Bozok Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü olarak, öğrencilerimizi sektör temsilcileriyle bir araya getirmek amacıyla “Bilim Kafe – Gastronomi Buluşmaları” etkinliğini gerçekleştirdik.
Etkinlik kapsamında aşçılık sanatı, mutfak bilimi, mutfak yönetimi, gastronomi sektörünün geleceği, güncel trendler ve inovasyon ile staj ve kariyer olanakları üzerine bilgi ve deneyim paylaşımında bulunuldu.
Öğrencilerimizin sektör temsilcilerine merak ettikleri soruları doğrudan yöneltme fırsatı bulduğu etkinlikte, gastronomi alanındaki güncel gelişmeler ve mesleki kariyer süreçleri farklı yönleriyle ele alındı.
Üniversite-sektör iş birliğini güçlendirmeyi ve öğrencilerimizin mesleki gelişimlerine katkı sağlamayı amaçladığımız etkinliğimize katılarak bilgi ve deneyimlerini paylaşan sektör temsilcilerimize, akademisyenlerimize ve öğrencilerimize teşekkür ederiz.
