Jeoloji Mühendisliği Bölümü, 1994 yılında Erciyes Üniversitesi Yozgat Mühendislik-Mimarlık Fakültesi bünyesinde kurulmuştur. Lisans programına ilk öğrenci alımı 1995-1996 Eğitim Öğretim yılında yapılmıştır ve 1999-2000 Eğitim Öğretim döneminde de ilk mezunlarını vermiştir. Bölüm, 2006 yılında Bozok Üniversitesi’nin kurulması ile birlikte “Yozgat Bozok Üniversitesi Mühendislik-Mimarlık Fakültesi Jeoloji Mühendisliği Bölümü” adı altında eğitim hayatına devam etmektedir. 2009-2010 Eğitim Öğretim yılı güz dönemi ile birlikte ikinci öğretim ve lisansüstü programlarına öğrenci alımı gerçekleşmiştir. 2021-2022 Eğitim Öğretim yılı güz döneminde ise doktora programına öğrenci kabulü başlamıştır.

Genel Jeoloji, Uygulamalı Jeoloji, Maden Yatakları-Jeokimya ve Mineraloji-Petrografi olmak üzere 4 Anabilim Dalı’ndan oluşan Jeoloji Mühendisliği Bölümü, 1994 yılından bu yana akademik kadro ve laboratuvar altyapısı olarak hızlı bir gelişim göstermiştir. Akademik kadro, 4 profesör, 2 doçent ve 1 Doktor Öğretim Üyesi  ile toplam 7 öğretim elemanından oluşmaktadır. Günümüze kadar 18 yüksek lisans, birinci ve ikinci öğretim programlarından da toplam 418 lisans öğrencisi mezun olmuştur. Jeoloji Mühendisliği Bölümü’nde halen 10 lisans ve 28 yüksek lisans öğrencisi öğrenimine devam etmektedir.