Üniversitemiz Rektörü Prof. Dr. Evren Yaşar, kuruluşundan bugüne yaptığı hizmetlerle Üniversitemizde büyük emekleri bulunan Yozgat Meslek Yüksekokulu Müdürlüğü görevi başta olmak üzere birçok akademik ve idari görevleri başarılı şekilde ifa ettikten sonra emekli olan Dr. Öğr. Üyesi Ömer Demir onuruna düzenlenen yemeğe katıldı. Yozgat Meslek Yüksekokulu yemekhanesinde düzenlenen programa Rektörümüz Prof. Dr. Evren Yaşar, Rektör Yardımcımız Prof. Dr. Güngör Yılmaz, Genel Sekreterimiz Prof. Dr. Uğur Kölemen, Yozgat Meslek Yüksekokulu Müdürü Doç. Dr. Mustafa Özdemir, akademik ve idari personel katıldı. 

Yozgat Meslek Yüksekokulu Aşçılık programı Öğretim Görevlileri ve Öğrencileri tarafından hazırlanan yemek ikramından sonra Yozgat Meslek Yüksekokulu Görsel-İşitsel Teknikler ve Medya Yapımcılığı bölümü tarafından Ömer Demir Hoca için hazırlanan video gösterildi. Ardından Yozgat Meslek Yüksekokulu Müdürü Doç. Dr. Mustafa Özdemir açılış konuşması yaparak, bugüne kadar yaptığı hizmetlerden dolayı Ömer Demir Hocaya çok teşekkür etti.  
Rektörümüz Prof. Dr. Evren Yaşar, 1990-2008 yılları arasında Meslek Yüksekokulu Müdürlüğü ve 2008-2019 yılları arasında ise İnşaat Bölüm Başkanlığı görevlerini başarılı ve özverili şekilde yürüten Dr. Öğr. Üyesi Ömer Demir’e üniversitemize sağladığı üstün hizmetlerden dolayı teşekkür etti ve Üniversitemiz adına bir plaket ve teşekkür belgesi takdim etti. 

Dr. Öğr. Üyesi Ömer Demir ise bu toplantının kendisi için bir veda değil, kaynaşma, birlik beraberlik ve vefa toplantısı olarak gördüğünü belirterek, Rektörümüze ve akademik personele teşekkür etti. 
Görev süresince üniversitemizin kuruluşu ve gelişiminde gösterdiği büyük fedakarlıklar, yarım asra yakın gerek akademik gerekse de idari hizmetleriyle yetiştirdiği öğrenciler başta olmak üzere rol model olan ve her türlü takdiri hak eden Dr. Öğr. Üyesi Ömer Demir son olarak Meslek Yüksekokulumuzun otel lokanta ve ikram hizmetleri bölümü aşçılık programı öğrencilerinin hem teorik hem de uygulamalı eğitimlerini daha iyi şartlarda sürdürmelerine olanak sağlamak amacıyla oluşturulan atölyenin yenilenmesine katkıda bulundu.

Dr. Öğr. Üyesi Ömer Demir için Yozgat Meslek Yüksekokulu Görsel-İşitsel Teknikler ve Medya Yapımcılığı bölümü tarafından hazırlanan belgesel için tıklayınız.