Üniversitemiz ve Akdağmadeni Belediyesi iş birliğinde 27-28 Temmuz tarihlerinde düzenlenen “Sağlık Bilimleri Açısından Salep Sempozyumu”, gerçekleştirilen açılış programıyla başladı.

Sempozyum ile Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından mahreç işareti olarak tescillenen Akdağmadeni salebinin; tıp, eczacılık, biyoloji, farmakoloji ve diğer sağlık bilimleri alanları açısından değerlendirilmesi, bilimsel araştırmaların paylaşılması ve üniversite-yerel yönetim iş birliğinin geliştirilmesi amaçlanıyor.

Akdağmadeni Belediyesi Çok Amaçlı Konferans Salonu’nda düzenlenen sempozyumun açılış programına, Akdağmadeni Kaymakamı Cafer Kaymakçı, Akdağmadeni Belediye Başkanı Uzm. Dr. Nezih Yalçın, Üniversitemiz Tıp Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Yusuf Hıdır, Sempozyum Başkanı ve Üniversitemiz Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Hamdi Temel, Üniversitemiz Genel Sekreteri Doç. Dr. Mustafa Kocakaya ile TAGEM Tarla Bitkileri Araştırma Daire Başkanı Suat Yılmaz, akademisyenler, kamu kurum ve kuruluşlarının temsilcileri, üreticiler, sektör temsilcileri ve davetliler katıldı.

Programın açılış konuşmasını yapan Sempozyum Başkanı ve Üniversitemiz Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Hamdi Temel, salebin tarih, kültür, biyoloji, farmakoloji, tıp, ekonomi ve sürdürülebilirliğin ortak kesişim noktasında yer alan önemli bir değer olduğunu söyledi. Prof. Dr. Temel, “Bizim hedefimiz yalnızca bir sempozyum düzenlemek değildir. Amacımız; ülkemizin tıbbi ve aromatik bitki zenginliğini bilimsel çalışmalarla desteklemek, geleneksel bilgiyi modern bilimle buluşturmak, yerel değerlerimizi ulusal ve uluslararası platformlarda görünür hâle getirmek ve bu toplantıları sürdürülebilir bir bilim geleneğine dönüştürmektir.” dedi.

Üniversitemiz Tıp Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Yusuf Hıdır da salebin yalnızca geleneksel mutfağın bir parçası olmadığını belirterek, “Anadolu topraklarında yüzyıllardır şifa niyetine kullanılan, medeniyetimizin köklü tıp hafızasında yer edinmiş çok değerli bir tıbbi bitkidir. Tıp Fakültesi olarak vizyonumuz, doğanın sunduğu bu potansiyeli kanıta dayalı tıbbın kurallarıyla birleştirerek insanlığın şifasına sunmaktır.” ifadelerini kullandı.

Akdağmadeni Belediye Başkanı Uzm. Dr. Nezih Yalçın, Akdağmadeni salebinin ilçenin önemli doğal ve ekonomik değerlerinden biri olduğunu belirterek, salebin tanıtımı, bölge ekonomisine kazandırılması ve kültüre alınması konusunda çalışmalar yürüttüklerini ifade etti. Akdağmadeni salebinin coğrafi işaretle tescillenmesinin ardından ürünün tanıtımı ve katma değerinin artırılmasına yönelik çalışmalar gerçekleştirdiklerini belirten Belediye Başkanı Uzm. Dr. Yalçın, salebin bilimsel yönlerinin ortaya konulması ve geleceğe taşınması noktasında akademik çalışmalara ihtiyaç olduğunu vurguladı.

TAGEM Tarla Bitkileri Araştırma Daire Başkanı Suat Yılmaz ise salep orkidelerinin korunması ve sürdürülebilir üretiminin önemine dikkat çekti. Yılmaz, nesli tehlikede olan türlerin korunması ve sektöre kazandırılması amacıyla tarımsal Ar-Ge ve ıslah çalışmalarının yürütüldüğünü belirtti.

Akdağmadeni Kaymakamı Cafer Kaymakçı da sempozyumun, Akdağmadeni salebinin bilimsel yolculuğunda yeni bir aşamanın başlangıcı olduğunu ifade etti. Kaymakam Cafer Kaymakçı konuşmasının devamında, “Bizim için bu sempozyum, tamamlanmış bir çalışmanın sonuç toplantısı değil; Akdağmadeni salebinin bilimsel yolculuğunda yeni bir aşamanın başlangıcıdır.” ifadelerine yer verdi.

Açılış konuşmalarının ardından program, davetli akademisyenlerin sunumlarıyla devam etti. Oturumlarda salep orkidelerinin biyolojik çeşitliliği, ekolojisi ve korunması, üretim teknikleri, moleküler standardizasyon, mikotoksin ve gıda güvenliği, nörolojik ve enfeksiyon hastalıkları ile salebin farklı kullanım alanları ele alındı.

Programın sonunda, sunumlarıyla sempozyuma katkı sunan akademisyenlere teşekkür belgeleri ve hediyeleri, Akdağmadeni Belediye Başkanı Uzm. Dr. Nezih Yalçın, Üniversitemiz Tıp Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Yusuf Hıdır ve Üniversitemiz Genel Sekreteri Doç. Dr. Mustafa Kocakaya tarafından takdim edildi.